户撒刀因何有此独特之处?让我们走进户撒刀刀王项老赛家里,揭开其面纱。技传中原600年之功制作户撒刀的先民阿昌族在唐朝时期就掌握了锻制和铸造铁器的技术,主要是简单粗糙的生产用具。明朝“三征麓川”以后,中缅边境战事频繁,整个德宏边关常大军云集。为保证兵器供应,明朝随军工匠把兵器制作工艺传授给阿昌族,使户撒成为在保卫滇西边防中发挥着重要作用的“兵工厂”。户撒刀制作过程须经过下料、制坯、打样、磨修、饰叶、淬火、创光、做柄、制带、组装等10道工序。采用的工具有木制风箱、铁、泥、石混合做成的火炉,以及锤、钳、铁枕等。制刀时,选用保山、腾冲一带出产的钢材,放到炉火中反复加热、锻打、刮磨成刀坯后,再蘸水淬火。制坯打样磨修饰叶做柄锻造刀的技艺,以淬火为最重要环节。淬火拿捏不准,往往会使一把刀要么过软,砍不进硬物;要么过硬,砍硬物便折断。总之,淬火是最为重要的环节,更是相当复杂的过程,包含着一个打刀师傅一生的功夫。“硬可斩铁、柔可绕指”并非神话“柔可绕指,刚可削铁”。一直以为这是一种传说,在户撒刀王项老赛家中,却有很多“柔可绕指,刚可削铁”的神刀。项老赛手中有两把刀,一把锋利无比,在去年的阿昌族阿露窝罗节民族手工艺制品比赛中获得第一,享有刀中之王的称号。把25条厚实的毛巾放在刀口之上,用力甩出去,毛巾全部断成两截。还有一把刀,在节日比赛期间,很多人的刀砍铁钉,刀口都砍缺了,唯有项老赛的刀不但砍断了铁钉,并且刀刃完好无损。项老赛的户撒刀可以将25块毛巾同时断成两截。项老赛的户撒刀柔软异常。户撒刀几经起落,亟待被保护户撒刀几起几落,轨迹百转千回:从最初的武器神坛走下。如今户撒刀的品种繁多,功能多样,现已发展出生产工具、生活用品及装饰性工艺品三大类、一百二十多种。除服务周边民族和邻近地区及远销西藏、青海外,还出口东南亚地区。但是,在外来文化和社会经济转型的压力下,户撒刀制作的传统技艺和设备有被现代机械及原材料替代的趋势,加上老艺人年事已高,后继乏人,阿昌族户撒刀技艺面临失传的危险,急需抢救和保护。精美的户撒刀商品。2006年,该锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年经国家文化部确定,云南省陇川县的项老赛为该文化遗产项目代表性传承人,并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人名单。来源:《国家级少数民族非物质文化遗产集解》
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